おすすめ料理

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  【飲み放題付き】牛ステーキや季節のカルパッチョを楽しめる宴会コース/6000円～（税込）

  6000円～（税込）

  料理のクオリティはもちろん、特別な時間を演出してくれます。新鮮な魚介を使ったカルパッチョは、その鮮度と風味が口の中で広がり、まさに絶品。ジューシーな牛のステーキは、一度食べたら忘れられない味わい。お店の雰囲気も落ち着いており、大人の隠れ家的存在。素敵な宴会にぜひ◎

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  【飲み放題付き】牛ステーキや季節のカルパッチョを楽しめる宴会コース/6000円～（税込）

  6000円～（税込）

  料理のクオリティはもちろん、特別な時間を演出してくれます。新鮮な魚介を使ったカルパッチョは、その鮮度と風味が口の中で広がり、まさに絶品。ジューシーな牛のステーキは、一度食べたら忘れられない味わい。お店の雰囲気も落ち着いており、大人の隠れ家的存在。素敵な宴会にぜひ◎

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  【低温調理】4時間かけたローストビーフ/1200円（税込）

  1,200円(税込)

  4時間かけて低温調理したローストビーフが自慢です。その秘訣は、肉の味が濃い牛さがり肉を使用していることにあります。もも肉よりも柔らかく、低温調理することでさらにその味わいが深まります。長時間かけてじっくりと火を通すことで、肉の旨みが凝縮され、柔らかさと濃厚さが絶妙に調和します。

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  【低温調理】4時間かけたローストビーフ/1200円（税込）

  1,200円(税込)

  4時間かけて低温調理したローストビーフが自慢です。その秘訣は、肉の味が濃い牛さがり肉を使用していることにあります。もも肉よりも柔らかく、低温調理することでさらにその味わいが深まります。長時間かけてじっくりと火を通すことで、肉の旨みが凝縮され、柔らかさと濃厚さが絶妙に調和します。

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  【注文が入ってから燻製】とろけるスモークサーモン/890円（税込）

  890円(税込)

  当店のスモークサーモンは、低温調理で丁寧に火入れされ、注文を受けてから燻すことで、香りがしっかりとじっくりと染み込んだ一品です。使用するオリジナルチップは、ぶな、ひっこり、りんごをバランスよく混ぜ合わせた特製で、5分ほど燻すことで絶妙な香りと風味を引き出します。お酒のおつまみに◎

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  【注文が入ってから燻製】とろけるスモークサーモン/890円（税込）

  890円(税込)

  当店のスモークサーモンは、低温調理で丁寧に火入れされ、注文を受けてから燻すことで、香りがしっかりとじっくりと染み込んだ一品です。使用するオリジナルチップは、ぶな、ひっこり、りんごをバランスよく混ぜ合わせた特製で、5分ほど燻すことで絶妙な香りと風味を引き出します。お酒のおつまみに◎